홍삼은 엄선한 홍삼의 씨를 따로 파종하여서 6년 동안 수확하는 양질의 인삼을 말합니다. 흔히들 6년 근 홍삼이라고 많이 쓰이는 홍삼 등은 실제로 6년의 인고를 거쳐서 우리가 먹을 수 있는데요. 4-6년 근 정도의 수삼을 껍질째로, 왜냐하면 껍질에도 좋은 성분들이 많이 있기 때문입니다. 증기로 찐 후에 건조하고 숙성시킨 적갈색, 또는 황갈색 등의 인삼을 말합니다. 인삼 속에는 건삼 22종, 홍삼 34종, 수삼 15종,, 이렇게 사포닌 성분이 함유되어 있다고 하는데요. 홍삼에 이 사포닌 성분이 가장 많이 들어있다고 합니다. 홍삼의 효능으로는 항암 작용을 해주는 것으로 알려져 있습니다. 홍삼은 환자와 어린이, 노인 등 면역력이 약한 분들이 복용을 하게 되면 면역력을 향상해주는 효능이 있으며 특별히 홍삼 속에 ..

남극대륙으로 넓은 남극해 바다에서 주 서식지로 번식하며 살고 있는 크릴은 생김새와 모양이 새우를 닮아서 크릴새우라고도 불립니다. 크릴새우는 검은색의 큰 눈을 가지고 있는 반투명한 갑각류로써 크기가 0.4인치 정도에서 약 6인치 정도까지 자랍니다. 크릴새우는 투명하기 때문에 소화기관을 눈으로 확인할 수 있습니다. 크릴은 식물성 플랑크톤의 작은 단세포 식물들을 먹고 살기 때문에 풀색처럼 밝은 녹색을 띠고 있습니다. 남극의 차가운 물속에서 생존을 위해서 몸의 결빙을 막아주는 생체 부동액을 보유하고 있습니다. 크릴은 아무것도 먹지 않고 신진대사를 낮추어 200일 이상 생존하는 희귀한 능력이 있습니다. 수명은 대략 5년에서 10년 정도 살다가 죽습니다. 크릴은 새우를 닮았지만 새우가 아닌 이름만 크릴새우입니다. ..

과거 15세기부터 17세기 정도에 바다를 순항하는 항해사들에게는 괴혈병이 가장 두려운 질병이었습니다. 바다에서 장기간 동안 생활하면서 비타민C의 부족으로 생기는 괴혈병은 사람의 목숨을 앗아가는 매우 무서운 병이었습니다. 1700년도 에 비타민 C가 함유된 음식을 환자에게 투여하면서 프랑스나 영국의 유수한 학자들의 연구가 시작되게 된 계기로 볼 수 있습니다. 비타민C의 효능 및 기능을 보면은 콜라겐을 강화하여 조직의 노화를 막고 조로를 예방합니다. 또한 정력을 증진시킵니다. 체내의 독소를 효과적으로 분해하기도 합니다. 감기 감염이 되는 것을 예방 및 치료합니다. 병원성 박테리아를 죽이며 해가 없는 항생물질의 구실 작용을 합니다. 비타민 C는 수용성 비타민으로 체내에 필요가 없다고 몸에서 반응을 느끼면 소변..

우리나라의 알츠하이머성 치매 환자 비율이 65세 노인 기준으로 약 10퍼센트 정도가 넘었다고 합니다. 65세 노인들 10명 중에 1명꼴로 알츠하이머 치매를 않고 있다고 봐야 합니다. 앞으로 치매환자는 더욱 증가할 것으로 예상되는데 치매가 생기는 원인 물질 중 베타 아밀로이드라는 변형 단백질이라는 사실이 알려져 있습니다. 베타 아밀로이드가 뇌 안에서 형성이 되면 그 성분에 독성이 뇌신경세포를 파괴하고 플라그를 형성하면서 신경세포가 파괴되면서 신경세 포간의 연결고리를 방해하면서 생기는 것이 치매라고 합니다. 여기서 희소식은 낫또키나제가 베타 아밀로이드라는 성분을 분해하고 알츠하이머성 치매를 예방한다는 연구가 나왔다고 희소식이 발표가 되었습니다.치매예방에는 낫또라는 설이 있을 정도로 일본에서는 대중화가 될 정..

봄의 따듯한 햇살이 어느새 다가와 나른한 하루가 지나가고 일상에 쉴 틈도 없이 바쁘게 일하느라 몸은 지치고 피곤함은 쌓여 있을 분들을 위해 특별하게 최고의 영양소를 소개하려 합니다. 바로 L-아르기닌 입니다. 미국의 루이스 이그나로와 2명의 동료박사들은 일산화질소가 인체의 심혈관계에 어떠한 영향을 미치는지 그것에 대한 연구를 통해서 노벨생리의학상을 받았습니다.즉 일산화질소는 우리 인체에 얼마나 중요한 역할을 하는지 확실하게 짚고 넘어 가야 할 것입니다. L-아르기닌을 섭취시 우리몸에 좋은 일산화질소의 생성을 돕고 심혈 관계에 중대한 역할을 하는 것입니다. 아르기닌의 효능으로 성장 호르몬을 촉진 시켜 줍니다.성장호르몬의 합성을 도와주는 역할을 합니다.L-아르기닌은 성장 호르몬을 분비 시키는 뇌하수체를 자극..