비타민E 에 대해서

오늘은 회춘 비타민이라는 별명을 가진 비타민E에 대해서 말씀드리려 합니다. 비타민E는 지용성 비타민이며 체내의 골수, 간, 근육, 지방조직, 심근 등의 다양한 부위 생체막에 존재합니다. 또한 항산화 작용이 뛰어나서 신체의 산화를 막아주며 각종 암, 심혈관질환을 예방해줍니다. 비타민E는 지방의 산패를 막는 데 강력한 효과를 줍니다. 혈관 안에 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 산화를 막아줍니다. 또한 말초순환장애, 어깨, 목 결림, 손발 저림, 수족냉증 등의 개선에 도움을 줍니다.  비타민E는 활성산소를 없애주며 지친 피부와 모발건강에 도움을 줍니다. 또한 혈액순환을 개선시켜주고 모세혈관을 건강히 지켜줍니다. 우리 몸에 호르몬의 균형이 깨지므로 각종 병에 시달리게 되는데요. 체중 증가, 피로감, 알레르기 등의 몸의 변화가 이 호르몬 불균형으로 인해 발생하는 것입니다. 비타민E는 호르몬의 균형을 맞춰주며 피로감 회복에 도움을 줍니다. 비타민E는 눈의 노화를 막아줍니다. 베타카로틴, 비타민C, 아연 등도 눈 건강에 도움을 줍니다. 비타민E는 베타 토코페롤, 감마토코페롤 등의 8개의 서로 다른 화학적 형태를 말합니다. 이 중에서 알파 토코페롤이 사람의 생리 활성에 영향을 많이 미칩니다. 우리나라 성인의 비타민E 권장 섭취량은 성인 19세 이상의 경우 하루 12mg, 최대 섭취량 540mg입니다. 비타민E는 음식을 통해서도 섭취해야 하는 필수 비타민이며 가격도 저렴합니다. 비타민E는 항산화 기능을 하는 필수 비타민입니다. 되도록 천연형 (D-a-토코페롤)을 선택하는 게 좋습니다. 고용량(400IU 이상) 섭취에 대해서는 논란이 많으므로 전문가와 상의하여 드시기를 바랍니다. 음식으로는 아몬드가 비타민 성분이 많이 들어 있는데요. 약 29g에 비타민E가 7.3%나 들어 있습니다. 아몬드 우유나 생아몬드를 드셔도 되지만 생아몬드에 비타민이 많이 들어 있습니다. 시금치는 비타민E가 가장 많이 들어있는 채소입니다. 시금치에는 엽산과 칼슘이 풍부히 들어있습니다. 시금치 한 묶음에는 비타민E의 하루 섭취량 26%가 들어 있습니다.  식물성 오일에도 비타민E가 많이 들어 있습니다. 가장 많이 들어있는 기름은 맥아유입니다. 해바라기유, 코코넛 오일, 올리브유, 잇꽃유 등에도 들어있는데요. 식물성 오일을 구입 시에는 정제되지 않은 유기농 냉압착유를 구입하면 좋습니다. 열대과일 중 요즘에 많이 드시는 아보카도에도 비타민E가 많이 들어 있습니다. 아보카도 절반에 약 2mg 정도의 비타민E가 들어 있다고 합니다. 헤이즐넛 커피로 유명한 헤이즐넛 28g에는 비타민E의 권장 섭취량의 약 20% 정도가 들어있다고 합니다. 헤이즐넛 우유, 모닝커피에 타서 드셔도 좋습니다. 이외에도 새우, 호박, 키위, 해바라기씨에도 비타민 E가 많이 들어 있다고 합니다. 비타민E를 과잉 복용 시 골다공증 또는 설사, 메스꺼움 증세가 나타날 수 있으니 하루 권장량을 섭취하시기 바랍니다. 또한 두통과 출혈증상이나 어지러움이 동반될 수 있으니 수술을 앞두고 계신 분이나 다른 약을 복용 중이신 분들은 반드시 의사와 상담하시고 비타민E 영양제를 드시기 바랍니다.