깻잎의 효능에 대해서
오늘은 입맛 없을 때 드시면 좋은 감칠맛 나는 식재료인 깻잎에 대해서 말씀드리려 합니다. 깻잎은 대표적인 우리나라 쌈채소로써 사랑받고 있는 식품입니다. 깻잎은 위 건강에 좋은 음식 중의 하나입니다. 우리나라 사람들이 위암에 잘 걸리는 이유는 바로 맵고 짜게 드시는 식습관으로 인한 원인이 많은데요. 깻잎에 들어있는 폴리페놀 성분은 위 건강에 도움을 줍니다. 또한 깻잎에 들어 있는 칼륨은 나트륨 배설을 해줍니다. 염분이 들어 있는 음식들과 깻잎을 함께 섭취하실 경우에는 칼륨 성분이 몸 안에 염분을 조절하는데 도움을 줍니다. 깻잎은 철분 함량도 많고 빈혈 예방에도 도움을 줍니다. 깻잎의 효능으로는 항암작용에 좋은 것입니다. 깻잎에 들어 있는 피톨이라고 하는 성분에는 암세포만을 골라 제거해주는 효과가 있다고 합..
2019. 5. 20. 13:06